たけのこ と 包丁 と 春

毎年たけのこを食べると春だなぁと思う。

たけのこ がやって来た

春の味覚の代表格たけのこを頂きました。

タラの芽もいただいたので、天ぷらにしてみた。
新鮮なたけのこはアクがなくそのまま天ぷらにするだけですごく美味しいのです。
とにかく採ったらできるだけ早く調理するのが秘訣ですね。
うまかった。

包丁の柄が割れていたので交換した

ふと気がつくと包丁の柄が割れていた。

この包丁は１４年前から使っている。拙者が独身のときに戴いたものだが
いまはもっぱらカミサンが使っている。
もちろん柄が割れたぐらいで捨てるわけにはいかない。
で、柄を交換してみる。
買ってきたのはホームセンターで２１０円の柄です。

とりあえず古い柄を抜く。

どうにか抜くことができた。
で、新しい柄を挿入。

ん～イイ感じ。
これでまだまだ使える。
そして明日（もう今日か）は
待ちに待ったコペンの納車！
わくわくである。